Кухня: японская

Все-таки сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — само собой, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и молодой имбирь. Также не стоит забывать о любви японцев к разного рода лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и прозрачная харусаме из рисового крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это основа всего питания. Бар-ресторан Территория поможет вам погрузиться в мир жителей этой необыкновенной страны, для которых смысл еды не ограничивается насыщением тела: она должна наполнить и разум, дух человека.